Конвертики из лаваша с разными начинками

Время приготовления:

20 мин

Блюдо моментального приготовления — конвертики из лаваша с начинками: картофельной, творожной, яблочной. Каждый нехочуха найдет для себя тот конвертик, который обязательно придется ему по вкусу!

Описание приготовления:

Это румяное блюдо идеально в дуэте с холодным молоком, кефиром, горячим чаем или какао. Вы можете готовить его хоть каждый день, меняя начинки и внося в рецепт свои коррективы. Несомненно одно — приготовление конвертиков быстрое, простое и не требует слишком много времени!

Назначение:
На завтрак / На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент:
Лаваш

Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 3 Штуки (овальный)
Творог — 120 Грамм (любой жирности)
Картофель — 1-2 Штук (отварной)
Яблоко — 1-2 Штук
Масло растительное — 40 Миллилитров
Яйцо куриное — 2 Штуки
Сахар — 2 Ст. ложки (для творога и яблок)
Соль — 2 Щепотки (для картофеля и кляра)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Конвертики из лаваша с разными начинками»

Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель отварите заранее примерно 30 минут и слегка остудите.

Очистите от кожуры, промойте в воде и разомните вилкой в пюре, присыпав щепоткой соли. По желанию можете добавить немного топленого сливочного масла, но конвертики и так будут жариться в растительном масле, поэтому будут жирными и сочными.

Добавьте в творог сахар и перемешайте. Можно приготовить из творога и соленую начинку, добавив соль вместо сахара и измельченную зелень.

Последними нарежьте кубиками промытые яблоки, вырезая черенки из фруктов вместе с семенами. Сорт яблок может быть любым.

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и всыпьте туда же щепотку соли. Тщательно все взбейте.

Каждый лаваш нарежьте лентами по 10-15 см. шириной. На край каждой ленты выложите по 1 ст.л. начинки. Яблочную начинку обязательно присыпьте сахарным песком.

Заверните начинку в лаваш два-три раза и отрежьте ленту. Снова выложите на край начинку и снова заверните. Создайте заготовки конвертиков из всех лент и начинок.

Разогрейте на сковороде растительное масло, убавьте нагрев до среднего. Обмакните по очереди каждую заготовку в яичную массу и выложите в масло. Обжарьте с каждой стороны по 1-2 минуты до румяности.